Рецепты
Все рецептыКофейно-шоколадный десерт из печенья
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.48 | 49.92 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 49.88 | 199.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- желатин: 5 грамм
- йогурт: 100 грамм
- кофе натуральный молотый: 32.5 грамм
- кофе растворимый: 500 грамм
- печенье: 62.5 грамм
- Сахар: 12.5 грамм
- сливки 33%: 50 миллилитр
- сыр сливочный: 50 грамм
- шоколад темный: 25 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Залить желатин небольшим количеством воды, печенье измельчить до состояния крошки, перемешать с кофе, заполнить массой форму, убрать в холодильник.
Шаг 2. Перемешать миксером мягкий сыр и сахар, влить йогурт, перемешать, добавить сливки, еще раз перемешать примерно 3 мин. на высокой скорости.
Шаг 3. Приготовить на водяной бане раствор желатин, смешать с натуральным кофе и сливочной массой, все вместе хорошо вымешать, всыпать шоколадную стружку.
Шаг 4. Заполнить смесью форму, поставить кофейно-шоколадный десерт из печенья в холодильник для застывания.