Рецепты
Все рецептыЗакусочный рулет «Леопардовый» с красной рыбой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15.39 | 61.56 |
| Белки, г | 14.99 | 59.96 |
| Жиры, г | 21.11 | 84.44 |
| Энергия, ккал | 267.92 | 1071.68 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- Горчица: 250 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- красная рыба: 50 грамм
- крахмал: 500 грамм
- Маслины: 1 грамм
- мука: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 25 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр сливочный: 50 грамм
- яйца: 1.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать в глубокой миске подсоленную муку с крахмалом, яйцами, горчицей, сметаной, измельченной петрушкой, горчицей, перцем, базиликом и колечками маслин.
Шаг 2. Полученную смесь вылить на противень, выстланный, промазанным малом пергаментом, разровнять ее.
Шаг 3. Выпекать закусочный рулет «Леопардовый» с красной рыбой около 7 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4. Дать чуть остыть.
Шаг 5. Отделить пласт от пергамента, смазать сыром, уложить слой из кусочков красной соленой рыбы, свернуть трубочкой – оригинальная закуска готова.