Рецепты
Все рецептыЛимонное безе с шоколадом
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- картофельный крахмал: 250 грамм
- кислота лимонная: 0.25 шт
- сахарная пудра: 42.5 грамм
- шоколад молочный: 22.5 грамм
- яичный белок: 0.75 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миксере до устойчивой плотной пены взбить белок.
Шаг 2. Постепенно, во время взбивания, добавлять порциями крахмал, сахарную пудру, лимонную кислоту.
Шаг 3. Натереть мелко шоколад, смешать ложкой с уже плотной белковой пеной.
Шаг 4. Застелить противень листом пергамента, выложить полученную массу небольшими порциями с большими промежутками.
Шаг 5. Выпекать лимонное безе с шоколадом в духовке надо примерно 1,5 часа при 60 градусах.