Рецепты
Все рецептыСырно-молочный суп с макаронами и овощами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25.71 | 128.55 |
| Белки, г | 5.49 | 27.45 |
| Жиры, г | 3.41 | 17.05 |
| Энергия, ккал | 157.46 | 787.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон овощной: 400 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Макароны: 32 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Молоко: 0.06 литр
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- прованские травы: 1 грамм
- сливки 10-20%: 40 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр грюйер: 60 грамм
- шпинат замороженный: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать на кубики морковку, лук, картошку, шпинат – соломкой.
Шаг 2. Распустить в сотейнике масло, положить лук, довести его до золотистости.
Шаг 3. Всыпать морковку, картошку, жарить все вместе еще минуты 4, добавить в конце шпинат, прогреть еще пару минут.
Шаг 4. В кастрюлю переложить тушеные овощи, влить овощной бульон (воду), молоко, сдобрить прованскими травами, перцем, солью, нагрев уменьшить до минимума, варить примерно полчаса.
Шаг 5. Всыпать макаронные изделия, варить суп до их полного размягчения.
Шаг 6. Влить сливки, всыпать крупную сырную стружку, чуть прогреть, убрать с плиты.