Рецепты
Все рецептыСвиные отбивные в яйце и муке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 14 | 112 |
| Жиры, г | 18.9 | 151.2 |
| Энергия, ккал | 226.63 | 1813.04 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 15 миллилитр
- мука: 15 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для мяса: 1 грамм
- Свинина: 87.5 грамм
- Соль: 1 грамм
- укроп сушеный: 1 грамм
- яйца куриные: 0.625 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный укроп, все хорошо взбить.
Шаг 2. В другую миску всыпаем муку.
Шаг 3. Мясо нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 4. Отбиваем.
Шаг 5. Солим, перчим, и посыпаем приправой для мяса.
Шаг 6. Мясо отпускаем в яйцо, потом в муку и обжариваем на разогретой сковороде до корочки 3-4 минуты.