Рецепты
Все рецептыКифлики на сметане с начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.36 | 6.8 |
| Белки, г | 1.09 | 5.45 |
| Жиры, г | 47.25 | 236.25 |
| Энергия, ккал | 435.8 | 2179 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- варенье: 1 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- мука: 100 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Сметана: 30 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Добавить к просеянной муке порезанное на кусочки масло.
Шаг 2. Растереть до получения крошки, смешать со сметаной.
Шаг 3. Вымесить эластичное и не слишком крутое тесто.
Шаг 4. Обернуть пленкой, убрать его на час в холодильник.
Шаг 5. Шар теста разрезать на 4 части, раскатать каждую в пласт, порезать его на квадратики примерно7х7 см.
Шаг 6. По центру каждого положить небольшую порцию густого варенья, скатать в рожок, края тщательно защипать.
Шаг 7. Выпекать кифлики примерно минут 20-25 при температуре в 200 градусов до легкой золотистости.
Шаг 8. Готовую выпечку обвалять в сахарной пудре.