Рецепты
Все рецептыТефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 105.58 | 527.9 |
| Белки, г | 28.96 | 144.8 |
| Жиры, г | 23.91 | 119.55 |
| Энергия, ккал | 690.73 | 3453.65 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.08 литр
- Говяжий фарш: 100 грамм
- зеленый горошек замороженный: 120 грамм
- зелень петрушки: 50 грамм
- зелень укропа: 40 грамм
- кинза: 40 грамм
- Корица молотая: 50 грамм
- кумин: 100 грамм
- Куркума: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- паприка сладкая: 300 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- Соль: 2 грамм
- Томатная паста: 1 грамм
- хлебные крошки: 10 грамм
- яйца: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчить и перемешать все ингредиенты для тефтелей.
Шаг 2. Скатать небольшие шарики, убрать на час в холодильник.
Шаг 3. Обжарить до золотистости в сотейнике кубики лука, всыпать порубленную зелень, подсолить, поперчить, добавить паприку, воду, томатную пасту, перемешать, дать закипеть.
Шаг 4. Поместить в соус тефтели и горошек.
Шаг 5. Готовить тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью на малом огне около получаса.