Рецепты
Все рецептыСоус для пиццы с чесноком и белым вином
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 101.32 | 101.32 |
| Белки, г | 0.36 | 0.36 |
| Жиры, г | 1.03 | 1.03 |
| Энергия, ккал | 415.26 | 415.26 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- вино белое сухое: 200 миллилитр
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- орегано: 250 грамм
- помидоры: 5 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Верхушку помидоров надрезать крест-накрест, положить в дуршлаг, окунуть на минуту в кипяток, удалить кожуру, порезать на дольки.
Шаг 2. Зубки чеснока раздавить ножом, зажарить до румянца в сильно разогретом масле и вынуть их из сковороды.
Шаг 3. Положить в масло помидоры, убавить нагрев до минимума, тушить 10 минут.
Шаг 4. Влить вино, добавить в соус сахар, специи, орегано и базилик, подсолить, перемешать.
Шаг 5. Снять соус с плиты, слегка остудить, протереть ложкой сквозь сито для удаления помидорных семечек.