Рецепты
Все рецептыВетчина с помидорами в армянском лаваше
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.01 | 0.04 |
| Белки, г | 1.21 | 4.84 |
| Жиры, г | 2.3 | 9.2 |
| Энергия, ккал | 25.63 | 102.52 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 1 грамм
- зелень: 1 грамм
- лаваш армянский: 1 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 5 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть хорошо зелень и помидоры, обсушить их.
Шаг 2. Протереть на средней терке сыр.
Шаг 3. Зелень нашинковать.
Шаг 4. Помидоры порезать на колечки, порезать на куски ветчину.
Шаг 5. Лист лаваша побрызгать водой, уложить его (подрумяненной стороной вверх) на сковороду с разогретым маслом, чтобы края свисали.
Шаг 6. По центру разложить помидор, чуть присолить, прикрыть ветчиной (колбасой), залить разболтанным яйцом, присыпать сыром с зеленью.
Шаг 7. Загнуть края листа внутрь, прикрыв начинку, поджарить до появления корочки (степень зажарки регулировать по вкусу).
Шаг 8. Осторожно перевернуть «конвертик», обжарить ветчину с помидорами в армянском лаваше с другой стороны.