Рецепты
Все рецептыКуриная грудка карри с ананасами и помидорами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 290.19 | 580.38 |
| Белки, г | 63.53 | 127.06 |
| Жиры, г | 69 | 138 |
| Энергия, ккал | 1625.82 | 3251.64 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананас консервированный: 125 грамм
- Карри: 500 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 500 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриную грудку нарезать полосками в сантиметр шириной.
Шаг 2. Молодой лук разделить на зеленую и белую части, первую – мелко порубить, вторую – разрезать пополам вдоль.
Шаг 3. Ошпарить помидор кипятком, кожуру снять, мякоть нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4. Отдельно перемешать карри и просеянную пшеничную муку.
Шаг 5. Сковороду смазать растительным маслом.
Шаг 6. Выложить курицу, обжарить до образования золотистой корочки.
Шаг 7. Добавить белый лук, обжарить еще немного, затем – помидоры, прогреть три минуты.
Шаг 8. В заключение – мука с карри и нарезанный кусочками консервированный ананас.
Шаг 9. Выпарить блюдо на тихом огне в течение пяти минут.
Шаг 10. Соль – по вкусу, добавить остатки зеленого лука, перемешать.