Рецепты
Все рецептыПерловая каша с курицей и черносливом в рукаве
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.16 | 0.64 |
| Белки, г | 78.03 | 312.12 |
| Жиры, г | 33 | 132 |
| Энергия, ккал | 619.48 | 2477.92 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Курица: 375 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перловая крупа: 50 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- чернослив: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Блюдо для праздничного стола, чернослив придаст начинке сладковатую ноту.
Шаг 2. Крупу залить холодной водой, поставить на огонь, варить полчаса.
Шаг 3. Воду слить.
Шаг 4. Репчатый лук и морковь нарезать кубиками, чернослив обдать кипящей водой.
Шаг 5. Все перемешать с перловкой, добавить соль и специи.
Шаг 6. Куриное мясо промыть, натереть тушку снаружи и изнутри перцем и солью.
Шаг 7. Начинить смесью овощей с перловкой.
Шаг 8. Выложить в рукав вместе с остатками каши, печь в течение часа в духовом шкафу.
Шаг 9. Температура приготовления – 180 градусов.