Рецепты
Все рецептыПерловка с говядиной и грибами в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.16 | 0.32 |
| Белки, г | 35.94 | 71.88 |
| Жиры, г | 23.56 | 47.12 |
| Энергия, ккал | 356.03 | 712.06 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 190 грамм
- зеленый горошек: 55 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- перловая крупа: 140 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны: 90 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Выставить режим «Жарка», прогреть масло, обжарить говядину, нарезанную кусочками.
Шаг 2. Мясо посолить и поперчить, влить воду.
Шаг 3. Выставить режим «Тушение» на сорок минут.
Шаг 4. Свежие шампиньоны разрезать на четыре части, морковь – соломкой, репчатый лук – кубиками.
Шаг 5. Добавить грибы в тушеное мясо, овощи – через десять минут.
Шаг 6. Довести до мягкости, всыпать зеленый горошек, через две минуты добавить перловку, замоченную на ночь в холодной воде.
Шаг 7. Перемешать, тушить в том же режиме один час.