Рецепты
Все рецептыПерловка с жареными грибами в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 0.18 |
| Белки, г | 0.01 | 0.02 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.41 | 0.82 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перловая крупа: 100 грамм
- специи: 1 грамм
- шампиньоны: 80 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Зерна промыть, залить кипящей водой.
Шаг 2. Нарезать пластинками свежие шампиньоны, обжарить на масле в течение семи минут.
Шаг 3. Добавить рубленый репчатый лук.
Шаг 4. Перловку соединить с грибами и луком, добавить специи, влить воду.
Шаг 5. Поставить кашу тушиться под крышкой в духовой шкаф.
Шаг 6. Время – один час, температура – 180 градусов.