Рецепты
Все рецептыФрикадельки с рисом в сметанно-горчичной подливе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.99 | 84.95 |
| Белки, г | 3.13 | 15.65 |
| Жиры, г | 5.08 | 25.4 |
| Энергия, ккал | 125.49 | 627.45 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 10 грамм
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Молоко: 0.02 литр
- прованские травы: 1 грамм
- Рис: 20 грамм
- Сметана: 18 грамм
- Соль: 1 грамм
- фарш: 80 грамм
- хлеб белый: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить рис до полуготовности.
Шаг 2. Белый хлеб замочить в молоке, дать набухнуть, отжать, добавить в фарш.
Шаг 3. Натереть репчатый лук, добавить в основную массу.
Шаг 4. Остудить рис до теплого состояния, добавить в фарш, ингредиенты перемешать руками.
Шаг 5. Печь фрикадельки в форме в течение десяти минут.
Шаг 6. Приготовить подливу из сметаны, горчицы, базилика, прованских трав.
Шаг 7. Мясные шарики вынуть, полить соусом, печь 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 8. Зелень петрушки и лука порубить, посыпать блюдо за пять минут до готовности.