Рецепты
Все рецептыФрикадельки с картофелем в сметане
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.04 | 6.24 |
| Белки, г | 0.52 | 3.12 |
| Жиры, г | 3.01 | 18.06 |
| Энергия, ккал | 33.51 | 201.06 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.025 литр
- Картофель: 1 грамм
- кориандр молотый: 41.667 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Сметана: 15 грамм
- Соль: 1 грамм
- фарш: 50 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В мясной фарш всыпать приправы, соль, добавить сырое яйцо.
Шаг 2. Порубить чеснок, натереть репчатый лук, овощи добавить к фаршу.
Шаг 3. Нарезать некрупной соломкой сырой картофель, переложить в форму для запекания, посыпать специями и полить сметаной.
Шаг 4. Вылепить шарики небольшого размера, выложить поверх овощей.
Шаг 5. Долить воду. Тушить около часа при температуре 190 градусов.
Шаг 6. Для приготовления блюда идеальный вариант – фарш-ассорти из говядины и свинины.