Рецепты
Все рецептыМясные фрикадельки с томатной подливой в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 292.5 | 877.5 |
| Белки, г | 32.03 | 96.09 |
| Жиры, г | 3.34 | 10.02 |
| Энергия, ккал | 1212.4 | 3637.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 3.33 грамм
- Сахар: 166.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 666.667 грамм
- фарш: 83.333 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В магазинный или приготовленный дома фарш вбить сырое яйцо, всыпать соль и молотый перец.
Шаг 2. Репчатый лук натереть на терке, добавить к мясу, перемешать руками.
Шаг 3. Смазать маслом форму для выпекания.
Шаг 4. Сформовать из фарша шарики небольшого размера, выложить в форму.
Шаг 5. Нашинковать лук и морковь, перемешать с томатной пастой и водой, добавить соль и любые приправы.
Шаг 6. Полить готовой подливой фрикадельки.
Шаг 7. Блюдо подержать в духовом шкафу от сорока пяти до пятидесяти минут, температура приготовления – 190 градусов.
Шаг 8. Тушить под крышкой или фольгой, в конце крышку снять.
Шаг 9. При подаче посыпать тертым сыром, рубленой зеленью.