Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Говяжьи тефтели в томатной подливе в духовке

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (9 порций)
Углеводы, г 41.61 374.49
Белки, г 28.07 252.63
Жиры, г 62.27 560.43
Энергия, ккал 829.58 7466.22

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Батон: 22.222 грамм
  • Вода: 7.778 литр
  • Говяжий фарш: 83.333 грамм
  • Лук репчатый: 13.333 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Морковь: 16.667 грамм
  • мука: 112.111 грамм
  • рис вареный: 18.889 грамм
  • Сметана: 222.222 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Томатная паста: 111.111 грамм
  • яйца: 0.111 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Натереть морковь на мелкой терке.

Шаг 2. Нарезать репчатый лук, овощи выложить в емкость.

Шаг 3. Добавить говяжий фарш два раза пропущенный через мясорубку.

Шаг 4. Размочить в холодной воде батон без корочек, добавить в основную массу.

Шаг 5. Вбить яйцо, соль – по вкусу.

Шаг 6. Всыпать отваренный рис, массу перемешать.

Шаг 7. Скатать небольшие шарики мокрыми руками.

Шаг 8. Выложить в форму для запекания.

Шаг 9. Приготовить соус из томатной пасты со сметаной и мукой, посолить.

Шаг 10. Влить немного воды и перемешать.

Шаг 11. Залить тефтели, тушить полчаса под крышкой.