Рецепты
Все рецептыРыбные тефтели с сыром в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.47 | 8.82 |
| Белки, г | 1.09 | 6.54 |
| Жиры, г | 7.34 | 44.04 |
| Энергия, ккал | 76.96 | 461.76 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 8.333 литр
- зелень сушеная: 166.667 грамм
- мука: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 36.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 20 грамм
- сыр: 12.5 грамм
- филе рыбы: 91.667 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Рыбное филе пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
Шаг 2. Добавить тертый чеснок и сушеную зелень, соль, молотый перец.
Шаг 3. Массу хорошо перемешать.
Шаг 4. Всыпать тертый сыр, массу еще раз перемешать.
Шаг 5. Вбить сырые яйца, добавить панировочные сухари, перемешать.
Шаг 6. Слепить небольшие тефтели, обвалять изделия в муке, выложить в форму для запекания.
Шаг 7. Приготовить подливу из сметаны с водой, посолить.
Шаг 8. Залить тефтели, печь полчаса при температуре 200 градусов.