Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Тефтели в сметанно-сливочной подливе

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (6 порций)
Углеводы, г 1.9 11.4
Белки, г 13.29 79.74
Жиры, г 23.5 141
Энергия, ккал 276.93 1661.58

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Говяжий фарш: 38.333 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Морковь: 1 грамм
  • приправы: 1 грамм
  • Свиной фарш: 38.333 грамм
  • Сливки 10%: 43.333 миллилитр
  • сметана 10%: 58.333 грамм
  • Соль: 2 грамм
  • специи: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нарезать репчатый лук, натереть морковь.

Шаг 2. Овощи переложить на сковороду, жарить на растительном масле.

Шаг 3. Перемешать свиной фарш с телячьим, добавить овощи, перемешать.

Шаг 4. Добавить специи и соль по вкусу.

Шаг 5. Сформовать тефтели, жарить на растительном масле, на сковороде.

Шаг 6. В отдельной емкости перемешать сметану со сливками, солью и приправами.

Шаг 7. Влить соус в кастрюлю, выложить шарики, тушить под крышкой полчаса.