Рецепты
Все рецептыВареные яйца с овощами и сыром на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.99 | 8.97 |
| Белки, г | 1.82 | 5.46 |
| Жиры, г | 276.94 | 830.82 |
| Энергия, ккал | 2512.77 | 7538.31 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 335.667 грамм
- паприка: 333.333 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 3.333 грамм
- помидоры: 83.333 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр полутвердый: 33.333 грамм
- яйца куриные: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отвариваем яйца вкрутую (доводим воду до кипения, варим 7 минут после закипания). Затем сливаем воду и заливаем холодной, полностью остужаем и очищаем от скорлупы, разрезать пополам.
Шаг 2. Лук очистить и тонко нарезать полукольцами. Помидоры и болгарский перец порежьте кубиками.
Шаг 3. В сковороде разогреть сливочное масло. Отправить в сковороду лук, обжарить на среднем огне 6 минут перемешивая. Затем отправить в сковороду нарезанный болгарский перец и помидоры. Готовим 10 минут, перемешивая.
Шаг 4. Пока готовятся овощи мелко нарубить петрушку и натереть сыр на мелкой терке. После того как овощи обжарены, добавляем соль, перец и паприку – перемешиваем. Выкладываем яйца разрезом вниз, посыпать нарубленной петрушкой и тертым сыром. Закройте крышкой и держите на слабом огне пока сыр не расплавится.