Рецепты
Все рецептыКуриные ежики с карри в сметанном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 146.21 | 731.05 |
| Белки, г | 29.31 | 146.55 |
| Жиры, г | 37.06 | 185.3 |
| Энергия, ккал | 873.87 | 4369.35 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.015 литр
- зелень петрушки: 1 грамм
- Карри: 200 грамм
- куриное филе: 100 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Рис: 39 грамм
- Сметана: 42 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе вымыть, нарезать кусками и перемолоть при помощи мясорубки или блендера.
Шаг 2. Отдельно отварить рис.
Шаг 3. Перемешать рис и куриный фарш с карри.
Шаг 4. Выставить в холод на час.
Шаг 5. Смазать форму для выпекания сливочным маслом.
Шаг 6. Выложить внутрь тефтели в один слой, сформованные из мяса и риса.
Шаг 7. Смешать воду со сметаной.
Шаг 8. Влить в форму, посыпать рубленой петрушкой.
Шаг 9. Выпекать сорок минут при температуре 185 градусов.
Шаг 10. В процессе приготовления поливать блюдо заправкой, чтобы тефтели не пересохли.