Рецепты
Все рецептыКуриное фрикасе с грибами и горошком в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.42 | 2.1 |
| Белки, г | 0.1 | 0.5 |
| Жиры, г | 3.31 | 16.55 |
| Энергия, ккал | 31.76 | 158.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вермут сухой: 30 грамм
- грибы: 60 грамм
- зеленый горошек: 36 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- куриное филе: 100 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 4 грамм
- мука: 4 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 24 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Курицу промыть, обсушить, нарезать кусочками.
Шаг 2. Выставить режим «Жарка», добавить смесь растительного и сливочного масла, жарить до появления корочки.
Шаг 3. Всыпать специи и муку, добавить нашинкованный репчатый лук и чеснок, лавровый лист.
Шаг 4. Выставить режим «Тушение» на час.
Шаг 5. Влить белый сухой вермут, сливки, воду или бульон.
Шаг 6. Прогревать еще сорок минут.
Шаг 7. Грибы крупно нарезать, добавить в основную массу.
Шаг 8. Через десять минут всыпать зеленый горошек.
Шаг 9. Через час кушанье будет готово.