Рецепты
Все рецептыБлинные рулетики с бананово-творожной начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 447.22 | 2236.1 |
| Белки, г | 8.42 | 42.1 |
| Жиры, г | 34.06 | 170.3 |
| Энергия, ккал | 2134.08 | 10670.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 0.4 шт
- какао-порошок: 400 грамм
- картофельный крахмал: 4 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 12 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- молоко сгущенное: 0.6 литр
- Мука рисовая: 40 грамм
- Сахар: 408 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- творог жирный: 40 грамм
- яйца: 0.4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В большой емкости перемешать обычную или рисовую муку с картофельным крахмалом, сахарным песком и щепоткой соли.
Шаг 2. Влить молоко, хорошо перемешать.
Шаг 3. Добавить в смесь растопленное сливочное масло и вбить куриные яйца.
Шаг 4. Массу взбить с помощью венчика.
Шаг 5. Обжарить блины с двух сторон.
Шаг 6. Для приготовления начинки перемешать творог, сгущенное молоко и сметану.
Шаг 7. Намазать блины, один или несколько, расположить их внахлест.
Шаг 8. На край ближнего блинчика положить дольки очищенных бананов, свернуть в ролл, уплотнить его руками, нарезать кусочками.
Шаг 9. Для соуса перемешать мягкое сливочное масло со сметаной, сахарным песком и какао-порошком.
Шаг 10. Смесь прогреть до однородного жидкого состояния, полить десерт и подать к столу.