Рецепты
Все рецептыОтбивная свинина с луком под сыром с картофельным пюре
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 36.66 | 366.6 |
| Белки, г | 30.15 | 301.5 |
| Жиры, г | 233.62 | 2336.2 |
| Энергия, ккал | 2389.81 | 23898.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 200 грамм
- Молоко: 0.01 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для мяса: 1 грамм
- Свинина: 60 грамм
- Сметана: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 20 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель моем, чистим, промываем, нарезаем. Затем его нужно отварить до готовности.
Шаг 2. Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 3. Лук тонко нарезаем кольцами.
Шаг 4. Мясо свинины сначала нарезаем на порционные кусочки, потом отбиваем. Солим, перчим и посыпаем приправой для мясо по вкусу. Оставляем на 20 минут, чтобы мясо пропиталось специями. Затем выкладываем мясо на противень (у меня меня стеклянный) смазываем его сметаной с майонезом, укладываем лук, посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку при 190°C на 40 минут.
Шаг 5. Как только картофель приготовился, толчем в пюре. Добавляем молока и солим, и еще немного доводим до пюре. Закрываем крышкой, убираем сторону. Подаем блюдо к столу.