Рецепты
Все рецептыИспанское печенье с грецкими орехами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.88 | 54.4 |
| Белки, г | 5.08 | 25.4 |
| Жиры, г | 52.66 | 263.3 |
| Энергия, ккал | 515.16 | 2575.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 30 грамм
- Корица молотая: 8 грамм
- Масло сливочное: 40 грамм
- мука: 60 грамм
- разрыхлитель: 2 грамм
- сахарная пудра: 34 грамм
- сахарная пудра ванильная: 14 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. На горячей сухой сковороде обжаривать 2 минуты орехи, измельчить блендером или скалкой.
Шаг 2. Размягчить сливочное масло, соединить с ванильной сахарной пудрой. Размешать.
Шаг 3. Насыпать ½ сахарной пудры, добавить орехи, размешать до однородности.
Шаг 4. Соединить муку и разрыхлитель.
Шаг 5. Насыпать постепенно в масло.
Шаг 6. Непрерывно перемешивать до однородности.
Шаг 7. Замесить тесто, завернуть в полиэтилен, отправить на 30 минут в холод.
Шаг 8. Отрезать от теста небольшие куски, сделать шарики, приплюснуть в виде печенья.
Шаг 9. На противень постелить пергамент, выложить печенье.
Шаг 10. Готовить 20 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 11. Необходимо следить за готовностью печенья, так как оно может приготовиться раньше.
Шаг 12. Обвалять чуть-чуть остывшее печенье в смеси корицы и сахарной пудры.
Шаг 13. Остудить и подавать.