Рецепты
Все рецептыСлойка с ветчиной, сыром и глазуньей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.06 | 0.12 |
| Белки, г | 6.03 | 12.06 |
| Жиры, г | 7.48 | 14.96 |
| Энергия, ккал | 91.85 | 183.7 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 25 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- Оливки: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 25 грамм
- тесто слоеное бездрожжевое: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Раскатать тесто в одном направлении.
Шаг 2. Вырезать два квадрата со сторонами по 15 сантиметров.
Шаг 3. Положить на противень, застеленный пергаментом или на коврик для выпечки.
Шаг 4. Чуть-чуть надавливая ножом, обвести бортик, отступив от края 1 сантиметр (тесто до конца не прорезать).
Шаг 5. Сделать проколы вилкой.
Шаг 6. Порезать оливки и ветчину на кусочки.
Шаг 7. Крупно потереть сыр.
Шаг 8. Разложить оливки, сыр и ветчину по тесту, не выходя за бортики.
Шаг 9. Готовить 12-15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
Шаг 10. Вынуть из духовки.
Шаг 11. На каждую слойку разбить яйцо.
Шаг 12. Посыпать перцем, солью.
Шаг 13. Вернуть на 5-7 минут в духовку.
Шаг 14. Посыпать слойку с ветчиной, сыром и глазуньей измельченной петрушкой.