Рецепты
Все рецептыЛодочки со свининой и картофелем
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (12 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.32 | 3.84 |
| Белки, г | 1.08 | 12.96 |
| Жиры, г | 8.11 | 97.32 |
| Энергия, ккал | 78.64 | 943.68 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 8.333 грамм
- огурцы соленые: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 4.167 грамм
- тесто слоеное бездрожжевое: 41.667 грамм
- филе свинины: 25 грамм
- яйца: 0.083 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Пласты замороженного теста порезать на двенадцать прямоугольников.
Шаг 2. Раскатать их, с противоположных сторон сделать надрезы.
Шаг 3. Почистить и вымыть картофель. Отварить в соленой воде.
Шаг 4. Приготовить из картофеля пюре, добавив 30 грамм масла.
Шаг 5. Огурцы порезать на маленькие кубики.
Шаг 6. Мелко порезать мясо, обжарить, посыпать перцем, солью.
Шаг 7. Добавить лук, порезанный на полукольца, готовить под крышкой 10 минут.
Шаг 8. Убрать крышку, готовить на большом огне, пока не испарится жидкость.
Шаг 9. Положить на тесто столовую ложку картофеля, распределить равномерно.
Шаг 10. На картофель положить мясо, сверху огурцы.
Шаг 11. Свернуть тесто по очереди с двух сторон, чтобы разрезы получились посередине пирожка – друг над другом.
Шаг 12. Защипнуть краешки, чтобы получилась форма лодочки.
Шаг 13. Намазать противень маслом, постелить специальную бумагу.
Шаг 14. Положить лодочки, посыпать сыром, намазать взбитым яйцом.
Шаг 15. Готовить лодочки со свининой и картофелем 15-25 минут, соблюдать температуру 200 градусов.