Рецепты
Все рецептыРыбные шашлычки с кабачком и перцем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1 | 3 |
| Белки, г | 0.37 | 1.11 |
| Жиры, г | 200.1 | 600.3 |
| Энергия, ккал | 1779.32 | 5337.96 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- кабачки молодые: 1 грамм
- Лимон: 0.333 шт
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- перец болгарский желтый: 0.167 шт
- перец болгарский красный: 0.167 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- филе минтая: 133.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать кабачок на дольки, перец на кубики.
Шаг 2. Рыбу порезать на кубики.
Шаг 3. Снять лимонную цедру.
Шаг 4. Измельчить укроп.
Шаг 5. Сделать маринад: соединить цедру, укроп, сок половины лимона, оливковое масло.
Шаг 6. Положить в чашу рыбку, овощи. Посыпать перцем, солью, полить маринадом.
Шаг 7. Перемешать, отставить мариноваться на 15 минут.
Шаг 8. Постелить на противень специальную бумагу или намазать маслом.
Шаг 9. Положить деревянные шпажки на 10 минут в воду.
Шаг 10. Наколоть на шпажки кусочки рыбы и овощей по очереди.
Шаг 11. Положить шашлык на противень, отправить в духовку на 7-10 минут под гриль.
Шаг 12. Если отсутствует режим «Гриль», то готовить 10-15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.