Рецепты
Все рецептыМини-муравейники со сгущенным молоком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.27 | 1.62 |
| Белки, г | 0.17 | 1.02 |
| Жиры, г | 27.5 | 165 |
| Энергия, ккал | 249.33 | 1495.98 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 33.333 грамм
- молоко сгущенное вареное: 0.167 литр
- мука: 83.333 грамм
- разрыхлитель: 83.333 грамм
- сахарная пудра: 166.667 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить подтаявшее масло и сахарную пудру.
Шаг 2. Вбить яйцо, насыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 3. Замесить тесто.
Шаг 4. Чтобы тесто получилось рассыпчатым и нежным, его нужно замесить быстро, долго не месить.
Шаг 5. Если месить долго, то тесто будет плотным, тягучим и может развиться клейковина.
Шаг 6. Из теста сделать лепешку, завернуть в пленку, отправить на 30-40 минут в холодильник.
Шаг 7. Поделить тесто на куски, пропустить через мясорубку.
Шаг 8. Веревочки из теста равномерно распределить на противне.
Шаг 9. Выпекать 20 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
Шаг 10. Когда веревочки станут румяными, перемешать, выпекать еще 5 минут.
Шаг 11. Чуть-чуть остудить, переложить в большую посуду, покрошить, добавить вареную сгущенку, перемешать.
Шаг 12. Разложить по формочкам.