Рецепты
Все рецептыСливочный крем-суп из запеченной тыквы с чесноком
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 96.42 | 385.68 |
| Белки, г | 21.44 | 85.76 |
| Жиры, г | 13.26 | 53.04 |
| Энергия, ккал | 557.73 | 2230.92 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 250 грамм
- Куркума: 125 грамм
- Масло оливковое: 7.5 миллилитр
- перец черный свежемолотый: 1 грамм
- семечки тыквенные: 12.5 грамм
- сливки 33-35%: 37.5 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр сулугуни: 12.5 грамм
- Тыква: 125 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Почистить и порезать тыкву на небольшие кусочки.
Шаг 2. Соединить оливковое масло и специи.
Шаг 3. Почищенный чеснок и тыкву перемешать с ароматным маслом.
Шаг 4. Положить на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 5. Готовить 20 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 6. Довести до кипения сливки.
Шаг 7. Положить готовую тыкву в сливки, взбить до однородности при помощи блендера.
Шаг 8. Накрыть крышкой, отставить на 10 минут.
Шаг 9. Посыпать сливочный крем-суп из запеченной тыквы с чесноком тыквенными семечками и сыром.