Рецепты
Все рецептыЖареные манники в панировочных сухарях
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1002.7 | 2005.4 |
| Белки, г | 3.2 | 6.4 |
| Жиры, г | 3.6 | 7.2 |
| Энергия, ккал | 4054 | 8108 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- манная крупа: 60 грамм
- масло растительное: 2 миллилитр
- Молоко: 0.1 литр
- Сахар: 1000 грамм
- Соль: 2 грамм
- сухари панировочные: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Добавить в молоко воду. Но можно использовать молоко без воды, тогда получится более сливочный вкус. С водой получаются диетические манники.
Шаг 2. Поставить молоко на плиту.
Шаг 3. Насыпать сахар и соль.
Шаг 4. Когда жидкость начнет закипать, насыпать тоненькой струей манную муку.
Шаг 5. Готовить, время от времени помешивая, чтобы не было комков. Должна получиться густая каша. Охладить.
Шаг 6. Отдельно взбить венчиком яйцо.
Шаг 7. Перелить взбитое яйцо в кашу.
Шаг 8. Каша обязательно должна быть холодной, чтобы яйцо не свернулось.
Шаг 9. Размешать до однородности.
Шаг 10. Можно использовать панировочные сухари из магазина или сделать самим: потереть на терке черствый батон, чтобы получилась крупа.
Шаг 11. Скатать из манной массы шарик, обвалять в сухарях, формируя котлетки круглой формы.
Шаг 12. Обжарить манники на растительном масле с каждой стороны по несколько минут.
Шаг 13. Этого времени достаточно, чтобы схватилось яйцо, так как манка уже была в готовом виде.