Рецепты
Все рецептыСалат Красная шапочка с гранатом и грецким орехом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.38 | 33.8 |
| Белки, г | 3.86 | 38.6 |
| Жиры, г | 19.33 | 193.3 |
| Энергия, ккал | 202.24 | 2022.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Гранат: 0.1 шт
- Грецкие орехи: 5 грамм
- Картофель: 1 грамм
- куриное филе: 30 грамм
- Майонез: 15 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Сметана: 15 грамм
- Сыр твёрдый: 10 грамм
- яйца куриные: 0.3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем на плоское блюдо первым слоем. Я делаю 2 слоя картофеля. Смазываем картофель соусом из майонеза и сметаны.
Шаг 2. Отварную морковь натираем на крупной терке и выкладываем вторым слоем. Смазываем слой соусом. Далее делаем второй слой картофеля и сметанно-майонезной заправки.
Шаг 3. Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем следующим слоем и смазываем соусом. Как правило, я делаю 2 слоя куриного филе.
Шаг 4. Следующий слой - тертый сыр и сметанно-майонезный соус. Грецкие орехи измельчаем ножом и выкладываем поверх сырного слоя.
Шаг 5. Далее снова куриное филе и соус из сметаны и майонеза. Следом идут яйца, натертые на крупной терке. И заключительный слой соуса.
Шаг 6. Символом Красной Шапочки у нас будут зерна граната. Щедро присыпаем верхушку салата и украшаем кайму.