Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Домашний куриный рулет с грибами и луком

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (6 порций)
Углеводы, г 0.09 0.54
Белки, г 0.2 1.2
Жиры, г 0.11 0.66
Энергия, ккал 2.26 13.56

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • грибы: 30 грамм
  • желатин: 5.833 грамм
  • Куриные окорочка: 1 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Куринные окорочка отварить с солью и пряностями.

Шаг 2. Остудить, отделить мясо от костей, нарезать мелкими кусочками.

Шаг 3. Грибы нарезать брусочками небольшого размера, обжарить вместе с нарезанным луком до испарения жидкости.

Шаг 4. Желатин залить подогретым бульоном, прогреть до растворения.

Шаг 5. Смешать мясо с грибами, бульоном и специями.

Шаг 6. Выложить массу в пластиковую бутылку без горлышка, оставить в прохладе на пять или шесть часов, до застывания.

Шаг 7. Тару разрезать, переложить рулет на блюдо.