Рецепты
Все рецептыБездрожжевые пирожки со щавелем на сковороде
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 400.02 | 4000.2 |
| Белки, г | 0.62 | 6.2 |
| Жиры, г | 2.98 | 29.8 |
| Энергия, ккал | 1629.04 | 16290.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 20 миллилитр
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 3 грамм
- мука: 60 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 400 грамм
- сода: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- щавель: 1 грамм
- яйца: 0.1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Погасить пищевую соду в стакане кефира, всыпать сахар и соль, вбить свежее яйцо, добавить мягкое сливочное масло или хороший маргарин.
Шаг 2. Всыпать муку высшего качества, замесить тесто, оно должно быть мягким и упругим.
Шаг 3. Отдельно нарезать вымытый щавель, потушить с маслом и сахарным песком.
Шаг 4. Сахар должен раствориться, щавель – осесть.
Шаг 5. Присыпать мукой стол, раскатать тесто, вырезать лепешки.
Шаг 6. Выложить сочную начинку, защипать, печь на сковороде с растительным маслом.
Шаг 7. Жарить по три минуты с каждой стороны.
Шаг 8. Далее – закрыть выпечку крышкой, подержать одну минуту.