Рецепты
Все рецептыПирожки со щавелем, яйцом и луком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 100.4 | 1004 |
| Белки, г | 0.48 | 4.8 |
| Жиры, г | 23.13 | 231.3 |
| Энергия, ккал | 611.75 | 6117.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 25 грамм
- мука: 60 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Сметана: 12.5 грамм
- Соль: 1 грамм
- щавель: 1 грамм
- яйца: 0.3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В большой емкости перемешать одно яйцо с домашней сметаной, всыпать сахар и соль, добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры.
Шаг 2. Массу вымесить, она не должна липнуть к рукам.
Шаг 3. Завернуть продукт в пищевую пленку, убрать в морозилку или в холодильник.
Шаг 4. Два яйца отварить в течение десяти минут, охладить, очистить, измельчить.
Шаг 5. Добавить нарезанный зеленый лук.
Шаг 6. Отдельно припустить с маслом или водой измельченный щавель.
Шаг 7. Остудить, смешать с луком и яйцами.
Шаг 8. Соль и перец – по вкусу.
Шаг 9. На столе раскатать кусочки теста, сформовать пирожки, защипать.
Шаг 10. Противень смазать маслом.
Шаг 11. Выложить изделия.
Шаг 12. Смазать маслом, крепким сладким чаем или желтком.
Шаг 13. Время выпекания – двадцать минут, прогреть духовой шкаф до 180 градусов.