Рецепты
Все рецептыСырный суп с курицей и шампиньонами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.84 | 71.04 |
| Белки, г | 1.52 | 9.12 |
| Жиры, г | 1.08 | 6.48 |
| Энергия, ккал | 62.65 | 375.9 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.283 литр
- Картофель: 58.333 грамм
- куриная грудка: 83.333 грамм
- Лук репчатый: 25 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 250 грамм
- сыр плавленый: 33.333 грамм
- шампиньоны: 58.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В кастрюлю налить воды. Добавить куриное филе без кожи. Ставим на огонь и доводим до кипения, варим 15 минут. Периодически снимаем пену. Спустя 15 минут вынимаем курицу из кастрюли и остужаем.
Шаг 2. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. В бульон, в котором варилась курица отправляем картошку, солим. Накрываем кастрюлю крышкой и доводим до кипения, варим 7 минут.
Шаг 3. Пока вариться картошка нарезаем репчатый лук и жарим в сковороде на сливочном масле 3 минуты, перемешивая. Пока жариться лук нарезать дольками шампиньоны, затем добавляем к луку и готовить 5 минут, перемешивая.
Шаг 4. Нарезать куриное филе на небольшие кубики. Отправить к картошку нарезанную курицу и обжаренные лук с грибами. Добавить плавленый сыр и поперчить. Перемешиваем, пока сыр не расплавится. Затем снимаем с огня