Рецепты
Все рецептыДрожжевой шоколадно-ванильный хлеб
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 8.55 | 51.3 |
| Белки, г | 0.58 | 3.48 |
| Жиры, г | 4.75 | 28.5 |
| Энергия, ккал | 98.87 | 593.22 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 8.33 грамм
- Вода: 0.017 литр
- дрожжи сухие: 1.333 грамм
- масло растительное: 166.667 миллилитр
- Масло сливочное: 5 грамм
- Молоко: 0.017 литр
- мука: 83.333 грамм
- Сахар: 6.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- шоколад темный: 16.667 грамм
- яйца: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сухие дрожжи растворить в подогретой воде, оставить на десять минут.
Шаг 2. Влить в кастрюлю теплое молоко, всыпать сахарный песок, сливочное масло, просеянную муку, ванилин, соль, яйца, разведенные дрожжи.
Шаг 3. Замесить тесто, поставить в тепло на два часа.
Шаг 4. Горький шоколад поломать кусочками, вмесить в тесто.
Шаг 5. Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть полотенцем, убрать в тепло на полчаса.
Шаг 6. Духовку прогреть, поставить форму с пирогом, время выпекания – сорок минут.