Рецепты
Все рецептыТворожные сырки в шоколадной глазури
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (9 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.39 | 12.51 |
| Белки, г | 7.46 | 67.14 |
| Жиры, г | 9.5 | 85.5 |
| Энергия, ккал | 120.54 | 1084.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 2.778 миллилитр
- Масло сливочное: 6.667 грамм
- сахар ванильный: 222.222 грамм
- сахарная пудра: 4.444 грамм
- Творог: 44.444 грамм
- шоколад: 14.444 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Перетереть творог через сито (с мягким творогом этот шаг можно пропустить).
Шаг 2. К творогу добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар и сахарную пудру, пробить блендером.
Шаг 3. Слегка смочить руки, сформировать сырки и выложить их на поверхность, застеленную пищевой пленкой (или можно распределить творожную массу по силиконовым формочкам). Убрать сырки в морозилку примерно на час.
Шаг 4. Шоколад разломать на небольшие кусочки и выложить в миску.
Шаг 5. Растопить шоколад на водяной бане, периодически помешивая. Или растопите его в микроволновке импульсно - по 10-15 сек нагрели, перемешали, опять нагрели, перемешали и так до тех пор, пока шоколад не растопится полностью.
Шаг 6. В растопленный шоколад влить растительное масло и хорошо перемешать.
Шаг 7. Достать сырки из морозилки. Воткнуть в каждый сырок деревянную шпажку.
Шаг 8. Окунуть каждый сырок в глазурь, достать и дать стечь лишнему шоколаду, выложить на бумагу для выпечки.
Шаг 9. Аккуратно убрать деревянные шпажки, по желанию украсить сырки глазурью и убрать их в холодильник до полного застывания шоколада.