Рецепты
Все рецептыСвиные рёбрышки в яблочном маринаде в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.14 | 33.12 |
| Белки, г | 0.34 | 2.72 |
| Жиры, г | 0.06 | 0.48 |
| Энергия, ккал | 21.12 | 168.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кетчуп: 18.75 грамм
- паприка: 187.5 грамм
- свиные ребрышки: 187.5 грамм
- сок лайма: 1 шт
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 12.5 миллилитр
- Соус табаско: 1 миллилитр
- яблоки: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для начала займёмся маринадом. Яблоки почистить, нарезать. Нам нужно их слегка запечь, чтобы они стали мягкими. Отправляем яблоки в разогретую духовку, либо в микроволновку на полную мощность на 5-7 минут до мягкости.
Шаг 2. Яблоки отправить в чашу блендера, добавить паприку, соль, кетчуп, острый соус, соевый соус, половину сока лайма. Хорошо пробить до однородности.
Шаг 3. Подготовить ребра. Убрать пленку. Нарезать порционными кусками. К рёбрам добавить маринад, и хорошо перемешать.
Шаг 4. На противень выложить ребра одним слоем. Распределить оставшийся маринад. Форму закрыть фольгой и отправить в разогретую до 180°C духовку на 60-80 минут.
Шаг 5. Через час - час двадцать достать ребра, убрать фольгу, смазать их соусом и отправить в духовку без фольги минут на 20-30 до румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку. Вот и все, ароматные ребра готовы! Подавать их можно с рисом или картофелем, полив гарнир соусом. Подавать с любовью! Приятного аппетита!