Рецепты
Все рецептыСтейк из белокочанной капусты
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.65 | 34.95 |
| Белки, г | 3.63 | 10.89 |
| Жиры, г | 5.7 | 17.1 |
| Энергия, ккал | 103.87 | 311.61 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- итальянские травы: 333.333 грамм
- Капуста белокочанная: 200 грамм
- масло растительное рафинированное: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 6.667 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Капусту нарезать шайбами толщиной 1,5 см.
Шаг 2. Стейк с одной стороны смазать растопленным сливочным масло, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3. Выложить на противень смазанным срезом вниз.
Шаг 4. Растительное масло смешать с приправой "Итальянские травы" или любой другой по вашему вкусу.
Шаг 5. Смазать верхнюю часть стейка приготовленной смесью, посолить по вкусу. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа, до готовности пока капуста не станет мягкой, в зависимости от ее плотности.
Шаг 6. Готовые стейки сверху украсить свежими овощами и зеленью. Подавать к столу с мясом, рыбой или как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!