Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Рыбный пирог с минтаем и яичной заливкой

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (6 порций)
Углеводы, г 61.22 367.32
Белки, г 59.97 359.82
Жиры, г 361.92 2171.52
Энергия, ккал 3773.66 22641.96

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Лук репчатый: 83.334 грамм
  • масло растительное: 666.666 миллилитр
  • Масло сливочное: 16.666 грамм
  • минтай: 200 грамм
  • мука: 66.666 грамм
  • Сметана: 1666.666 грамм
  • Соль: 2 грамм
  • специи для рыбы: 500 грамм
  • Сыр твёрдый: 50 грамм
  • яйца куриные: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Замесить тесто из муки, масла, сметаны и щепотки соли. Тонко раскатать и выложить в форму, смазанную растительным маслом (у меня форма диаметром 24 см).

Шаг 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Шаг 3. Приготовить заливку: для этого взбить венчиком яйца со сметаной и посолить.

Шаг 4. Выложить обжаренный лук на тесто, поверх лука рыбу, порезанную небольшими кусочками. Посыпать специями для рыбы

Шаг 5. Залить пирог заливкой и сверху посыпать натертым на крупную терку сыром.

Шаг 6. Отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 30-35 минут. Всего доброго!