Рецепты
Все рецептыРыбный пирог с минтаем и яичной заливкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 61.22 | 367.32 |
| Белки, г | 59.97 | 359.82 |
| Жиры, г | 361.92 | 2171.52 |
| Энергия, ккал | 3773.66 | 22641.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 83.334 грамм
- масло растительное: 666.666 миллилитр
- Масло сливочное: 16.666 грамм
- минтай: 200 грамм
- мука: 66.666 грамм
- Сметана: 1666.666 грамм
- Соль: 2 грамм
- специи для рыбы: 500 грамм
- Сыр твёрдый: 50 грамм
- яйца куриные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Замесить тесто из муки, масла, сметаны и щепотки соли. Тонко раскатать и выложить в форму, смазанную растительным маслом (у меня форма диаметром 24 см).
Шаг 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Шаг 3. Приготовить заливку: для этого взбить венчиком яйца со сметаной и посолить.
Шаг 4. Выложить обжаренный лук на тесто, поверх лука рыбу, порезанную небольшими кусочками. Посыпать специями для рыбы
Шаг 5. Залить пирог заливкой и сверху посыпать натертым на крупную терку сыром.
Шаг 6. Отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 30-35 минут. Всего доброго!