Рецепты
Все рецептыИтальянская лазанья с ветчиной и грибами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.43 | 9.72 |
| Белки, г | 1.65 | 6.6 |
| Жиры, г | 10.05 | 40.2 |
| Энергия, ккал | 106.8 | 427.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина сырокопченая: 1 грамм
- грибы: 1 грамм
- листы лазаньи: 2.5 грамм
- масло растительное: 500 миллилитр
- Масло сливочное: 10 грамм
- Молоко: 0.05 литр
- мука: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 25 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свежие вешки или другие грибы мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Шаг 2. Сырокопченую ветчину нарезать соломкой.
Шаг 3. Приготовить соус из растопленного сливочного масла и муки. Массу прогревать и помешивать в течение двух минут.
Шаг 4. Влить молоко, добавить соль по вкусу, довести до кипения. Огонь выключить.
Шаг 5. Пластины лазаньи отварить: вскипятить воду, посолить, влить ложку растительного масла, опустить готовый, купленный в магазине, продукт.
Шаг 6. Варить 10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
Шаг 7. Форму для выпечки смазать растительным маслом, полить полученным соусом, выложить первый слой пластин. Сверху – измельченная ветчина, грибы, соус, тертый сыр.
Шаг 8. Накрыть вторым слоем отваренного теста.
Шаг 9. Процедуру повторить еще два-три раза. Сверху должен быть сыр.
Шаг 10. Печь изделие в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение получаса.