Рецепты
Все рецептыСвинина с апельсинами в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 14.4 | 144 |
| Жиры, г | 19.44 | 194.4 |
| Энергия, ккал | 233.1 | 2331 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- апельсины: 0.2 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для мяса: 1 грамм
- Свинина: 90 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свинину как всегда нужно промыть, обсушить бумажным полотенцем. Можно обрезать жир. Далее свинину нарезаем на порционные кусочки. Все специи добавим по вкусу. Оставляем на 20 минут. Далее добавляем сок из 1 половинки апельсина, и 1 ч.л. сметаны, перемешиваем. Убираем в сторону.
Шаг 2. Половинку, если будет на хватать берем 1 апельсин, нарезаем чуть тонкими кружочками. Шкурку апельсина надо обрезать. ( Я этого не сделал, особой горечи не было)
Шаг 3. В форму для запекания, например противень, выкладываем подготовленный апельсин, на него укладываем подготовленную свинину (можно наоборот) . Далее форму для запекания можно закрыть крышкой от формы, или фольгой. Отправляем в разогретую духовку при 180°С, на 35-40 минут до готовности.