Рецепты
Все рецептыСлойки с курицей и сливочным сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 44 | 352 |
| Белки, г | 48.45 | 387.6 |
| Жиры, г | 103.37 | 826.96 |
| Энергия, ккал | 1246.34 | 9970.72 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кунжут: 187.5 грамм
- Куриный фарш: 87.5 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 3.75 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр сливочный: 18.75 грамм
- тесто слоеное бездрожжевое: 62.5 грамм
- чеснок сушеный молотый: 1 грамм
- яичный желток: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовим начинку. Лук мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить куриный фарш (у меня домашний). Жарить до готовности фарша. Добавить соль, черный молотый перец, гранулированный чеснок. Хорошо перемешать. Добавить кусочек сливочного масла, чтобы начинка была более сливочная, хорошо перемешать.
Шаг 2. Слоеное бездрожживое тесто разморозить и раскатать. Поделить на 8 равных частей.
Шаг 3. Смазать творожным сливочным сыром. Выложить по 2-2,5 ст.л. фарша на каждую слойку. Скрепить слойки конвертиком. Соединить четыре уголка, хорошенько защипнуть. Соединить боковые швы и хорошо защипнуть, чтобы при выпечке конвертики не раскрылись.
Шаг 4. Два желтка слегка взбить. Смазать желтком наши слойки. Посыпать кунжутом и выпекать в разогретой духовке при температуре 200-220°С, 20-25 минут. До золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку. Вот и все, наши вкусные и аппетитные слойки готовы. Осталось только заварить чай или налить молока, и можно звать семью к столу. Хотя на аромат этих слоек все уже и так будут на кухне. Подавать с любовью! Приятного аппетита!