Рецепты
Все рецептыПеченочный салат из куриной печени с солеными огурцами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.99 | 71.94 |
| Белки, г | 3.71 | 22.26 |
| Жиры, г | 223.34 | 1340.04 |
| Энергия, ккал | 2091.5 | 12549 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- куриная печень: 116.667 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 333.333 грамм
- масло растительное: 500 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- огурцы соленые: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца куриные: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Варим до готовности картофель и куриные яйца. Остужаем, чистим и нарезаем небольшими кубиками
Шаг 2. Нарезаем куриную печень произвольными, небольшими кусочками. Обжарим печень в сковороде на растительном масле посолив ее по своему вкусу.
Шаг 3. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами, а почищенную морковь натираем на крупной терке.
Шаг 4. Обжариваем лук с морковью на растительном масле в сковороде до мягкости и прозрачности лука.
Шаг 5. Соленые огурцы нарежем мелкой соломкой. Зеленый свежий укроп мелко шинкуем.
Шаг 6. Смешиваем все продукты в салатнике. Заправляем салат майонезом и посолив по своему вкусу перемешиваем.