Рецепты
Все рецептыБуженина из телятины с соевым соусом в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 2.4 |
| Белки, г | 0.07 | 0.56 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.08 |
| Энергия, ккал | 1.43 | 11.44 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лавровый лист: 2.5 грамм
- масло растительное: 5 миллилитр
- перец черный горошком: 1 грамм
- приправы: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 125 миллилитр
- филе телятины: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В ступку всыпать горошины душистого и черного перца, кориандр, тмин, сушеный укроп, петрушку и орегано.
Шаг 2. Пряности растереть.
Шаг 3. Добавить измельченный чеснок, влить растительное масло и соевый соус.
Шаг 4. Натереть мясо полученным маринадом, выложить в миску, посыпать поломанными лавровыми листочками.
Шаг 5. Полить остатками маринада, накрыть полотенцем, оставить на пять часов.
Шаг 6. Выставить в мультиварке режим «Выпечка», жарить мясо двадцать минут, затем – режим «Тушение» на два часа.