Рецепты
Все рецептыБуженина с морковью и горчицей в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 23.63 | 118.15 |
| Белки, г | 22.89 | 114.45 |
| Жиры, г | 25.61 | 128.05 |
| Энергия, ккал | 346.04 | 1730.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 400 грамм
- масло растительное: 8 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- мясо: 150 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1.2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Любое мясо посолить, поперчить, посыпать другими приправами.
Шаг 2. Сделать проколы, выложить чесночные дольки морковь, нарезанную брусками.
Шаг 3. Отдельно перемешать подсолнечное масло с горчицей, солью.
Шаг 4. Обмазать смесью мясо, обернуть пищевой пленкой, оставить для пропитывания на час или на ночь.
Шаг 5. Смазать чашу мультиварки маслом, выложить мясо, выставить режим «Выпечка» на сорок минут.
Шаг 6. Через двадцать минут продукт перевернуть.
Шаг 7. Далее – режим «Тушение» на полтора часа.
Шаг 8. Буженину вынуть, остудить и подать к столу.