Рецепты
Все рецептыБуженина из говядины с чесноком в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 2.4 |
| Белки, г | 23.69 | 189.52 |
| Жиры, г | 15.51 | 124.08 |
| Энергия, ккал | 235.18 | 1881.44 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 125 грамм
- лавровый лист: 2.5 грамм
- масло растительное: 250 миллилитр
- приправа для мяса: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Говяжью вырезку натереть приправами и солью.
Шаг 2. Обсыпать кусок поломанным лавровым листом.
Шаг 3. Сделать «кармашки» острым ножом, наполнить дольками чеснока.
Шаг 4. Оставить на час для пропитывания.
Шаг 5. В чашу мультиварки влить оливковое масло, выложить мясо, выставить режим «Жарка».
Шаг 6. Обжарить кусок с двух сторон.
Шаг 7. Закрыть крышку и выставить режим «Тушение» на сорок минут.
Шаг 8. После окончания приготовления не открывать крышку еще полчаса.
Шаг 9. Выложить продукт на блюдо, посыпать молотым черным перцем, рубленым чесноком, поставить в холод на два часа.