Рецепты
Все рецептыКартофель со свиной грудинкой в фольге на углях
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.41 | 0.82 |
| Белки, г | 0.05 | 0.1 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 1.93 | 3.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 2.5 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- паприка копченая: 250 грамм
- перец черный молотый: 250 грамм
- свиная грудинка: 250 грамм
- Соль: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смешиваем соль,черный молотый перец и копченую паприку.
Шаг 2. Нарезаем картофель на кружочки.
Шаг 3. Свиную грудинку нарезаем полосочками.
Шаг 4. Посыпаем картофель и свиную грудинку смесью соли и перцев.
Шаг 5. Сворачиваем, чередуя свиную грудинку и картофель.
Шаг 6. Поливаем растительным маслом и заворачиваем в пергаментную бумагу и фольгу.
Шаг 7. Жарим на углях 35-45 минут.
Шаг 8. Снимаем фольгу и поджариваем на углях до румяной корочки.