Рецепты
Все рецептыШашлык из куриных ножек с адыгейским сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.8 | 59.2 |
| Белки, г | 14.32 | 57.28 |
| Жиры, г | 16.01 | 64.04 |
| Энергия, ккал | 216.43 | 865.72 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- аджика: 250 грамм
- Горчица: 250 грамм
- куриные ножки: 2.25 грамм
- лук: 1 грамм
- масло растительное: 500 миллилитр
- перец черный молотый: 125 грамм
- Соль: 125 грамм
- сыр адыгейский: 75 грамм
- хмели-сунели: 125 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Удаляем у голеней косточку.
Шаг 2. Добавляем лук, чеснок, черный молотый перец, соль, горчицу, аджику, хмели-сунели и растительное масло.
Шаг 3. Сыр нарезаем на кусочки и вставляем в каждую голень. Маринуем 30-40 минут.
Шаг 4. Жарим на углях 30 минут.